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お麩を用いた健康的でおいしい餃子の提案
お麩餃子とは?
  • check_box 植物性タンパク質を豊富に含む麩を使用した餃子は、栄養価が高く健康志向の方にぴったり。
  • check_box 皮に麩を使うことで、通常の餃子とは異なる独自の食感と風味が楽しめます。
  • check_box 簡単に手作りできるレシピを多数ご紹介。家族全員が喜ぶ新しいおかずとしておすすめ。
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    麩を使った餃子は、アレルギーに配慮したで食材。お子様にも安心して食べていただけます。

  • check_box ベジタリアンやダイエット中の方にも最適!健康的な食生活をサポートします。
お麩は、伝統的な日本の食材としてだけでなく、現代の料理でも大変注目されています。特に、お麩を使った餃子は、その独特の食感と風味で新しい食のスタイルを提供します。このレシピ集では、当店自慢の麩を使った餃子の魅力や健康効果を紹介し、ご家庭で手軽に作れるレシピを多数ご提案します。

なま麩(角麩)の棒餃子材料

もち麩(角麩)…2枚

ニラ…2本

豚ひき肉…100g

小麦粉…大さじ2

★ごま油…大さじ1

★醤油…大さじ1

★おろしにんにく…小さじ1/2

★おろし生姜…小さじ1/2

★いりごま…少々

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具材を変えたアレンジレシピ

なま麩(角麩)の棒餃子手順


①「もち麩」の全体に小麦粉をまんべんなくまぶす。

②ニラは5mm幅に切る。

③ボウルにニラ、豚ひき肉、★を入れ、 粘り気が出るまでこねる。

④「もち麩」の上に③を広げて乗せ、もう1枚のもち麩を重ねて押し固める

 ように形を整える。

⑤フライパンに油をひいて熱し、④を入れ 蓋をして弱火で5分程加熱する。

⑥裏返し、さらに3分程加熱する。 縦に切り、器に盛って完成。

おすすめの具材

なま麩(角麩)

お麩餃子に多彩な具材の魅力をプラス!

  • Point 01

    お麩と相性抜群の栄養豊富な野菜
    お麩餃子には色とりどりの野菜を加えることで、見た目にも美味しさを引き立てます。特にキャベツやほうれん草は、食物繊維とビタミンを豊富に含んでおり、健康的な一品に仕上がります。また、キノコ類を使用すれば、風味が増し、旨み成分のグルタミン酸が引き立つため一層美味しくなります。
  • Point 02

    お麩餃子にピッタリのタンパク質源
    お麩餃子には豆腐や鶏ひき肉を使用することで、栄養バランスを整えられます。豆腐は植物性タンパク質が豊富で、消化も良いため、健康志向の方に最適です。一方、鶏ひき肉は低脂肪ながら良質なタンパク質が摂取できるため、ダイエット中の方にもおすすめです。
  • Point 03

    意外な具材で個性的なお麩餃子
    お麩餃子には意外な具材も試してみる価値があります。例えば、エビやチーズを使うことで、豊かな風味が楽しめ、パーティー料理にもぴったりです。さらに、スパイスを加えることでアクセントが生まれ、食卓に新たな刺激を与えることができます。これらの具材が組み合わさることで、より一層個性的で美味しいお麩餃子が楽しめます。

お麩を使うメリット

厚みのある、しっかりとした食べ応えの「もち麩」を使用することで、具材は少なくても満足感の高い仕上がりに。 香ばしく焼いた「もち麩」が食欲をそそります。


さらに、お麩餃子は無添加で作られており、安心してご家庭で楽しめるのも魅力の一つです。添加物や保存料が含まれていないため、お子様にも安心して食べてもらえます。このように、健康に配慮しつつ、美味しさも兼ね備えたお麩餃子は、多忙な現代人にもぴったりな選択肢です。この新しい食スタイルにより、日々の食卓がより一層彩り豊かになることでしょう。

最後に、お麩餃子はそのバリエーションの豊かさも見逃せません。具材を変えることで、毎回異なる味を楽しむことができ、意外な組み合わせが新たな発見をもたらすこともあります。健康に配慮した美味しさを、ご家庭でぜひ体験してみてください。

お麩を使うメリット

商品紹介

愛知の生麩(角麩)

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216円(本体200円、税16円)

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<商品名:愛知の生麩(角麩)>

愛知・岐阜の特産品でしっかりと歯ごたえが特徴。この地方で親しまれているお麩です。

角麩は愛知県・岐阜県の伝統食品で古くからタンパク源として食されてきました。 主原料は小麦粉とグルテンで、練った生地を型にはめて湯で上げて製造します。地元愛知県産小麦を使用し、波上のすだれ模様があり、丁寧に一つ一つ手作業で練り上げております。

弊社は、明治40年創業で100年以上の伝統を守り、昔ながらの製法と現代の機械技術を組み合わせて一つ一つの商品を丁寧に製造しています。 角麩は高タンパク低カロリーでヘルシーな食品として注目されています。 愛知県・岐阜県では主に煮物やおでん、鍋に使われるほか、お肉の代わりに野菜炒めやカレー、ラザニア等、様々な使い方ができる食品です。


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