たま麩を買いもとめには、『麩や銀』
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お椀からはみ出すほどの大きさが特徴の「たま麩」
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通常の焼き麩よりグルテンの割合が多い特別な配合
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その配合によって生まれる、もっちりとした食感
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大きく膨らませるのは難しく、試行錯誤の末に完成
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失敗すると半分ほどしか膨らまず、一窯分が無駄になることもある繊細さ
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麩の魅力を伝えるため、日々技術を磨いています
ふわりと軽く、白く美しい丸みのたま麩。基本の味わいからアレンジまで、その魅力を余すことなくご紹介。食べればきっと、忘れられない一品に。
Enjoying Tamafu
基本的なたま麩の食べ方
Enjoying Tamafu
基本的なたま麩の食べ方
たま麩は、食べ方が大事です!
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STEP.1
玉麩の底に箸で穴を数か所開ける。(なるべく多く)
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STEP.2
お吸い物、みそ汁に玉麩を浮かべる。
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STEP.3
玉麩が汁を吸いこんだら出来上がり。
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STEP.4
ふんわり、とろ〜りの食感をお楽しみ下さい。
※汁が熱い場合、火傷に注意してください。

たま麩レンチトースト
玉麩を横に半分に切って、
パンの代わりに!
【材 料】
玉麩 2個
[卵液]牛乳 100㎖、卵 1、砂糖 大さじ1 有塩バター 10g
[トッピング]はちみつ 大さじ1
【作り方】
1)玉麩を横に半分に切ります。
2)ボールに卵液の材料を入れよく混ぜ玉麩を漬けます。
3)フライパンを熱し、有塩バターを入れ溶かし2)を焼きます。
4)焼き目がついたら裏返し、蓋をして弱火で2分程焼きます。
5)焼きあがったら、お皿に盛り付け、お好みではちみつをかけて出来上がりです。

たま麩わ麩わ卵焼き
卵焼きにプラスしてボリュームアップ!
【材 料】
玉麩 1個、卵 2個、砂糖 大さじ1、
塩 少々、サラダ油 適量、だし汁 大さじ2
【作り方】
1)玉麩をボールに入れ、手やスプーンで細かくします。
2)1)にだし汁大さじ2、砂糖大さじ1、塩少々、卵2個を割り入れ、よく混ぜます。 3)フライパンに油少々をひいて温め、2)を入れます。
4)卵焼きを焼く要領で焼いて、出来上がりです。

たま麩ぜんざい(おしるこ)
お餅が無くても、
3分で出来るお手軽ぜんざい!
【材 料】
玉麩 1個、あずきバー(65ml) 2本
【作り方】
1)お椀にあずきバーをスティック付きのまま入れ、電子レンジで2 〜3分加熱します。 2)加熱したあずきバーをスティックで軽くかき混ぜます。
3)たま麩を3〜4等分にカットして2)に入れて出来上がりです。
商品紹介
とろーりたま麩
Tag
432円(本体400円、税32円)
<商品名:とろーりたま麩>
直径10cmでお椀からはみ出しそうな大きなお麩の「たま麩」。
たま麩の底に箸で、数か所穴を開ける。
お吸い物やお味噌汁に浮かべて、たま麩が汁をヒタヒタになったら食べ頃。
今までのお麩では味わえないふんわりとろ~りもっちりした食感に! そのまま使えってもよし、たま麩レンチトースト、たま麩ぜんざいなど使い方も色々。
直売店だけでなく全国のお店屋さんから問い合わせ殺到の人気商品です! 手土産やプレゼントとしても喜ばれます。
ぜひ大切な人への贈り物にもご検討ください。
<商品の特徴> - 料理の手間いらずに、そのまま食べられる - 手土産やプレゼントに最適 - 炭水化物や脂質が控えめでダイエット中の方にもおすすめ - どんなスープとも相性抜群 - 様々なアレンジレシピ(たま麩のフレンチトースト、たま麩ぜんざいetc.)が可能
<内容> - とろーりたま麩 4個入り/1袋 - 原材料:小麦たん白(国内製造)、小麦粉/重曹 - 賞味期限:製造日より6か月以内
たま麩は、日々の食卓に取り入れやすい食材ですので、近くの店舗で気軽に購入することができるのも嬉しいポイントです。お近くの店舗では、たま麩をそのまま楽しむだけでなく、さまざまな料理に活用した商品が並ぶこともあります。特に地元の食材や特色を生かしたアレンジが施された商品があるかもしれませんので、新たなお気に入りを見つける楽しみも広がります。
また、オンラインショップでも購入可能ですので、遠方の方も簡単にアクセスできます。全国どこでも、安心してお取り寄せいただけますので、ぜひ一度お試しください。
最後に、商品についてご質問や不安な点がございましたら、どんなことでもお気軽にお問い合わせください。私たちは皆様がたま麩を安心して楽しめるよう、サポートを всехいしています。おいしい食文化を共に広めていきましょう!
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